Catégorie : L’élégance du plaisir
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L’art de vivre à la française
La recherche conduite sous le titre *L’Héritage silencieux* prend pour objet l’art de vivre à la française, considéré comme une configuration historique et anthropologique où s’accordent des pratiques, des dispositions incorporées, des rythmes, des relations, des lieux et des formes matérielles. Elle avance par une méthode inductive, nourrie de l’étude des héritages européens et méditerranéens,…
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Ce que le regard étranger fait apparaître de l’art de vivre français (encore aujourd’hui) – 2
Une enquête menée en 1988 dans neuf pays plaçait déjà le savoir-vivre en tête de ce qui caractérisait la France, avant sa culture, son histoire ou sa puissance. Depuis, entre grandes enquêtes internationales, récits d’expatriation et recherches sur l’acculturation, cet article suit ce que le regard étranger contemporain fait apparaître de l’art de vivre français,…
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Quand le climat oblige l’art de vivre à la française à se réinventer
Sous la canicule de l’été 2026, musées fermés, jardins de Versailles décimés, vendanges précoces, l’art de vivre à la française se trouve mis à l’épreuve du climat qui l’a pourtant toujours façonné. Cet article montre comment une nécessité matérielle, l’eau, l’ombre, la chaleur, devient forme, puis usage, puis culture, et interroge ce que la France…
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Avant l’art de vivre – Des étrangers regardent vivre les Français, de siècles en siècles
Depuis trois siècles, des voyageurs venus d’ailleurs regardent vivre les Français et notent, chacun depuis sa langue et son époque, cette manière française de donner forme aux gestes ordinaires de l’existence. De Muralt à Wharton, en passant par Sterne, Goldoni, Karamzine ou Sénac de Meilhan, cet article suit le fil de ces regards étrangers pour…
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Acaste et Clitandre — la querelle des huîtres, ou le goût qui veut briller
Une scène dialoguée inspirée de l’univers de Molière, où deux marquis transforment une simple huître en affaire de prestige. Une satire du goût qui cherche moins à nourrir qu’à briller — et qui finit par se fatiguer lui-même.
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Quand Gargantua parle cholestérol : le sucre accusé et la bonne chère réhabilitée
Dans un dialogue imaginaire entre Gargantua, Pantagruel et Rabelais, une vérité surprenante apparaît : le véritable ennemi du cholestérol n’est peut-être pas la graisse, mais l’excès de sucre. Une réflexion gourmande et sérieuse sur la bonne chère, la santé et le sommeil.
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Pantagruel enseignant Gargantua — des épices qui font marcher l’homme droit et dormir juste
Dans ce dialogue rabelaisien, Pantagruel enseigne à Gargantua l’art d’user des épices selon le rythme du corps. Une scène charnelle et joyeuse où la santé passe par le geste, le feu intérieur et la justesse du moment, sans morale ni discours médical — seulement une intelligence incarnée du vivant.
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Baudelaire à table — Le vin, lumière ou brume de l’esprit
Dans une scène imaginaire à la manière de Baudelaire, une conversation de table devient une méditation sur le vin, le rythme du corps et l’art de boire avec mesure.
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Toinette et la cuisson en papillote, ou l’art de nourrir sans agresser
Dans une scène inspirée de Molière, Toinette explique à Argan pourquoi viande et poisson gagnent à être cuits doucement, pour nourrir sans fatiguer le corps.
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La compote du soir expliquée par Blanche-Neige
Une scène du soir avec Blanche-Neige pour comprendre comment la compote apaise le corps, stabilise l’énergie et prépare naturellement le sommeil.
