Étiquette : civilisation
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Quand la culture perd sa fonction anthropologique — une clinique des pathologies du temps présent
Les hommes sont tristes, à fleur de peau, perdus. Les maladies chroniques explosent, les prescriptions d’antidépresseurs ont augmenté de 40 % en quinze ans, un Français sur cinq présente des symptômes dépressifs significatifs. On cherche des causes économiques, technologiques, politiques. On ne cherche pas là où elles se trouvent vraiment : dans la rupture de…
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Nourris et affamés — L’alimentation comme miroir d’une condition humaine
Nous produisons de quoi nourrir douze milliards d’êtres humains. Nous en laissons mourir de faim huit cents millions. Nous jetons un tiers de ce que nous produisons. Ces chiffres ne disent pas seulement une injustice — ils révèlent une condition. Dans ce texte de fond, Cyril Brun applique au comportement alimentaire le cadre anthropologique développé…
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Avant le verre
Avant d’être versé dans le verre, le vin appartient déjà à une histoire faite de terre, d’eau, de gestes, de savoirs et de convenances. De l’Antiquité à la Renaissance, cette anthropologie historique du boire examine la manière dont les sociétés ont produit, préparé, distingué et ordonné le vin, jusqu’à faire de sa consommation une pratique…
Cyrano.net - La culture et le panache 