Étiquette : mesure
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Prologue à l’élégance du plaisir
Un prologue pour une série littéraire où le corps, le vin, la nourriture et le sommeil prennent la parole à travers des figures familières. Ici, nul sermon : seulement l’élégance de ceux qui savent réparer sans renier la fête.
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De la crêpe et de la galette – Dialogue à la Chandeleu
Crêpe ou galette ? Conversation ou subsistance ? À travers un dialogue entre Pierrot et Madame de Sévigné, ce texte rappelle que la Chandeleur n’est pas un excès, mais un passage : quitter l’hiver sans brusquer le corps, et fêter sans oublier ce qui soutient.
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Avant le verre
Avant d’être versé dans le verre, le vin appartient déjà à une histoire faite de terre, d’eau, de gestes, de savoirs et de convenances. De l’Antiquité à la Renaissance, cette anthropologie historique du boire examine la manière dont les sociétés ont produit, préparé, distingué et ordonné le vin, jusqu’à faire de sa consommation une pratique…
Cyrano.net - La culture et le panache 