Étiquette : élégance du plaisir
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Dorine, ou le cru quand il sait à quoi il sert
Dans ce dialogue vif et moliéresque, Dorine prend la parole pour défendre le cru — non comme une vertu à brandir, mais comme un outil à manier avec discernement. Face à Sganarelle, elle rappelle que certains aliments réveillent le corps quand il est disponible, mais deviennent brutaux lorsqu’ils sont imposés hors de leur juste moment.…
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De la crêpe et de la galette – Dialogue à la Chandeleu
Crêpe ou galette ? Conversation ou subsistance ? À travers un dialogue entre Pierrot et Madame de Sévigné, ce texte rappelle que la Chandeleur n’est pas un excès, mais un passage : quitter l’hiver sans brusquer le corps, et fêter sans oublier ce qui soutient.
Cyrano.net - La culture et le panache 