Étiquette : Anthropologie du quotidien
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Dorine, ou le cru quand il sait à quoi il sert
Dans ce dialogue vif et moliéresque, Dorine prend la parole pour défendre le cru — non comme une vertu à brandir, mais comme un outil à manier avec discernement. Face à Sganarelle, elle rappelle que certains aliments réveillent le corps quand il est disponible, mais deviennent brutaux lorsqu’ils sont imposés hors de leur juste moment.…
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Sganarelle, ou comment les légumes apprennent à se tenir
Dans cette scène inédite, Sganarelle découvre que les légumes, comme le corps, n’aiment ni la hâte ni la brutalité. Une comédie gastronomique sur la cuisson lente, la patience du feu et la mémoire du ventre.
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Prologue à l’élégance du plaisir
Un prologue pour une série littéraire où le corps, le vin, la nourriture et le sommeil prennent la parole à travers des figures familières. Ici, nul sermon : seulement l’élégance de ceux qui savent réparer sans renier la fête.
Cyrano.net - La culture et le panache 