Étiquette : Jehanne
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L’unité dans l’assiette – Gustave Jourdain chef au Jehanne
Le Jehanne c’est le restaurant, mais Gustave Jourdain c’est la main qui sort la pucelle d’Orleans des cendres plat après plat Hier, je sautais sur la rare occasion d’un moment libre pour aller déjeuner , comme jadis presque tous les lundis, au Jehanne, le restaurant du Radissonblue Après m’être laissé tenter par l’originalité du poulpe…